Receta de Ensalada de huevo con anchoas

¿Cómo hacer la receta de ensalada de huevo con anchoas?

Para hacer esta ensalada de huevo con anchoas, lo primero que vamos a hacer, es cocer los huevos, en agua, durante unos 15 minutos. Después, los escurrimos, los dejamos enfriar un poco, los pelamos y los cortamos en cuartos.

Por otro lado, lavamos las hojas de lechuga y las partimos finamente. El pimiento lo cortaremos en tiras, y la cebolla y el tomate, en rodajas.

Una vez tengamos listos los ingredientes de esta ensalada de huevo con anchoas, lo que tendremos que hacer es coger una ensaladera e incorporar todos los ingredientes, es decir, la lechuga, las anchoas bien escurridas, el pimiento, la cebolla, las aceitunas, el tomate, un chorro de aceite de oliva y otro chorrito de vinagre. Removemos bien, y acomodamos los huevos.

Después, la ensalada de huevo con anchoas estará lista.

Foto orientativa: Krista